イベントのご案内 「おいしさのアート展2018」in 東京ソラマチ

株式会社岩崎(イワサキ・ビーアイ元祖食品サンプル屋)は、2018年8月9日(木)~8月21日(火)の期間、東京スカイツリータウン内 東京ソラマチにて「おいしさのアート展2018」を開催。2018年度社内食品サンプル製作コンクールの作品を展示、一般公開します。

おいしさのアート展2018

イベント 「おいしさのアート展2018」
~イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクール作品展~
会 場 東京スカイツリータウン内 東京ソラマチ イーストヤード3階9番地 特設会場
期 間 2018年8月9日(木)~8月21日(火) 
※会場時間 10:00~21:00 (最終日は18:00まで)
内 容 社内審査による受賞作品を中心に、数十点を展示。

※8月17日(金)~20日(月)の四日間は会場内にて食品サンプルづくりのワークショップを開催。

 

 ■ イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクールについて
技術の向上、開発を目的に1968年(昭和43年)に始まって以来、50年にわたりつづく株式会社岩崎の社内製作コンクールです。普段は飲食店のオーダーに忠実なものづくりを目指している職人が、唯一「つくりたいものをつくる」ことを許される場として、自由な発想のもと持てる技術と経験のすべてを注ぎ込み、本物と区別のつかない超リアルな作品や、遊び心やユーモアにあふれる作品など、毎回数々の名作を生み出してきました。長年にわたるその活動は多くの新技術や新しい表現方法の発見、新商品の開発へとつながっています。2018年度のコンクールのテーマは「視覚で味わう」。食品サンプルにしかできない、視覚で心を揺さぶる表現を目指してイワサキ・ビーアイに在籍する約70名の食品サンプル技術者が腕を競い合います。