Posted：2019年07月10日 | カテゴリー：新着情報
株式会社岩崎（イワサキ・ビーアイ／元祖食品サンプル屋）は、2019年8月21日（水）～9月1日（日）の期間、東京スカイツリータウン内 東京ソラマチにて「おいしさのアート展2019」を開催。2019年度社内製作コンクールの作品を展示、一般公開します。
■イベント概要
| イベントタイトル | 「おいしさのアート展2019」 ～イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクール作品展～ |
| 会 場 | 東京スカイツリータウン内 東京ソラマチ イーストヤード4階12番地 特設会場（メイン会場） イーストヤード5階連絡ブリッジ |
| 期 間 | 2019年8月21日(水)～9月1日(日) ※会場時間 10:00～21:00 |
| 内 容 | 社内審査による受賞作品を中心に、数十点を展示。 |
※8月23日(金)～25日(日)の三日間は会場内にて食品サンプルづくりのワークショップを開催
■イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクールについて
技術の向上、開発を目的に1968年（昭和43年）に始まって以来、約50年以上にわたりつづく株式会社岩崎の社内製作コンクールです。
普段は飲食店のオーダーに忠実なものづくりを目指している製作技術者が、唯一「つくりたいものをつくる」ことを許される場として、自由な発想のもと持てる技術と経験のすべてを注ぎ込み、本物と区別のつかない超リアルな作品や、遊び心やユーモアにあふれる作品など、毎回数々の名作を生み出してきました。長年にわたるその活動は多くの新技術や新しい表現方法の発見、新商品の開発へとつながっています。
2019年度のコンクールのテーマは「伝える」。イワサキ・ビーアイに在籍する約70名の食品サンプル製作技術者が、食品サンプルだからこそ伝えられるものを探求して腕を競い合います。