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ニュースリリース

イベントのご案内 「おいしさのアート展2017」in 東京ソラマチ

 

株式会社岩崎(イワサキ・ビーアイ元祖食品サンプル屋)は、2017年8月11日(金・祝)~8月31日(木)の期間、東京スカイツリータウン内 東京ソラマチにて「おいしさのアート展2017」を開催。2017年度社内食品サンプル製作コンクールの作品を展示、一般公開します。

■  イベント概要

イベント名  「おいしさのアート展2017」 ~イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクール~

会   場  東京スカイツリータウン内 東京ソラマチ

       イーストヤード3階12番地(メイン会場)/イーストヤード5階連絡ブリッジ

期   間  2017年8月11日(金・祝)~8月31日(木)

       ※会場時間 10:00~21:00 (最終日は18:00まで)

内   容  社内審査による受賞作品を中心に、数十点を展示。

 

※8月19日(土)、20日(日)の二日間はメイン会場内にて食品サンプルづくりのワークショップを開催。

 

■ イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクールについて

技術の向上、開発を目的に1968年(昭和43年)に始まって以来、45年以上にわたりつづく株式会社岩崎の社内製作コンクールです。普段は飲食店のオーダーに忠実なものづくりを目指している職人が、唯一「つくりたいものをつくる」ことを許される場として、自由な発想のもと持てる技術と経験のすべてを注ぎ込み、本物と区別のつかない超リアルな作品や、遊び心やユーモアにあふれる作品など、毎回数々の名作を生み出してきました。長年にわたるその活動は多くの新技術や新しい表現方法の発見、新商品の開発へとつながっています。2017年度のコンクールのテーマは「五感をくすぐれ」。食品サンプルにしかできない、五感を最大限に刺激する表現を目指してイワサキ・ビーアイに在籍する約70名の食品サンプル職人が腕を競い合います。


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